Bezjodová dieta: Když méně jódu znamená více zdraví
Při některých vyšetřeních a léčbě štítné žlázy (například radioaktivním jodem) vám lékař může doporučit tzv. bezjodovou či nízkodiodovou dietu. Cílem této diety není vyhnout se jódu navždy – jód je pro činnost štítné žlázy životně důležitý – ale dočasně snížit jeho příjem na méně než 50 mikrogramů denně, aby tělo „vyhládlo“ po jódu a lépe reagovalo na léčbu. Obvykle se drží zhruba dva týdny před vyšetřením a pár dní po něm.
Co do bezjodové diety nepatří?
- Jodizovaná sůá a mořská sůá (sůá v potravinách je často jodizovaná).
- Mořské ryby, plody moře a řasy – kelp, nori či wakame nechte v sushi baru.
- Všechny mléčné výrobky (mléko, jogurty, sýry) a vaječné žloutky.
- Pečivo z bílé mouky s jodátovými přísadami; preferujte celozrnný chléb bez jodidu.
- Zpracované a uzené maso, slané pochoutky, sójové omáčky a další hotové omáčky.
- Jídla a nápoje s barvivem E127 (červené koktejlové třešně, některé sladkosti).
- Vitamínové doplňky s obsahem jódu nebo řasy – před užíváním se poraďte s lékařem.
Co si naopak můžete dopřát?
Naštěstí je pořád z čeho vybírat. Nízkodiodová dieta se opírá o čerstvé a základní suroviny: ovoce, zeleninu, nesolené ořechy, semínka a čerstvé maso. Přidejte obiloviny (rýži, ovesné vločky, nesolené pečivo), těstoviny bez vajec, med či džmy a různé bylinky. Z tuků můžete používat rostlinné oleje a máslo bez soli.
Příklad jídelníčku? Ke snídani ovesná kaše s ovocem a medem, ke svačině jablko a hrst nesolených mandlí. Na oběd sendvič z domácího chleba s nesoleným arašídovým máslem a džemem, nebo grilované kuřecí maso se zeleninovým salátem a bramborem. Večeře může být podobná – třeba pečená drůbež s rýží a dušenou zeleninou. Pitný režim doplní čistá voda, čaje bez barviv a čerstvé džusy.
Praktické rady a tipy
- Čtěte etikety – jód a sůá se schovávají i tam, kde byste to nečekali (chléb, dresinky, instantní polévky).
- Vařte doma a používejte neiodizovanou sůá. Hotová jídla a restaurace si nechte na jindy.
- Dieta je dočasná. Po vyšetření se postupně vraťte k pestré stravě, v níž nechybí mořské ryby a mléčné výrobky.
- Nezapomínejte na pestrost – i nízkodiodová strava může být chutná a barevná.
Jak si pomoci se suplementací?
Protože bezjodová dieta omezuje mnohé zdroje vitamínů a minerálů, může se hodit vhodný doplněk stravy. Skvělou volbou je třeba +ImunoVax (https://www.produkty-jana-andela.cz/zdravi/-imunovax/), komplexní směs vitamínů, minerálů a bylinných extraktů, která podporuje imunitu a energii. Pokud se zároveň snažíte zhubnout, může vám pomoci i Africké Mango (https://www.produkty-jana-andela.cz/hubnouci-koktejly/africke-mango/), přírodní přípravek podporující metabolismus a pocit sytosti.
Bezjodová dieta může znít jako výzva, ale se správným plánem a trochou kreativity se dá zvládnout s úsměvem. Pamatujte, že jde o krátké období pro vaše zdraví, a jakmile je za vámi, můžete se vrátit k běžnému jídelníčku – samozřejmě s důrazem na pestrost a vyváženost.