Choux těsto, známé také jako odpalované, je základem mnoha oblíbených dezertů, jako jsou éclairs, profiteroles nebo cream puffs. Jeho příprava na první pohled může vypadat složitě, ale s našimi praktickými tipy to zvládnete. V tomto článku si představíme základní recept na choux těsto, jeho varianty a časté chyby, kterým se vyvarovat. Co je choux těsto? […]
Hubnutí s rozumemPřirozené hubnutí stravou