Rubriky
Zdraví

Jak palmový olej ovlivňuje zdraví: fakta a mýty

Palmový olej je v posledních letech předmětem intenzivní diskuse. Na jedné straně stojí jeho výhody jako levného a stabilního ztuženého tuku, na straně druhé obavy o jeho vliv na zdraví. Tento článek přináší shrnutí faktů i mýtů o palmovém oleji a jak může ovlivňovat naše zdraví. Co je palmový olej a jak vzniká Nutriční hodnoty […]