Ve světě výživy a zdraví se často setkáváme se jmény, která zasahují do našich předsudků a zvyků. Jedním z takových jmen je Weston A. Price, zubní lékař a výživový terapeut, jehož studie z počátku 20. století nabízejí fascinující pohled na propojení výživy a fyzické zdraví. Price zkoumal tradiční dietu různých kultur a zjistil, že strava […]
