Rizoto je oblíbené krémové jídlo, které se dá snadno přizpůsobit podle chuti a dostupných surovin. Ať už preferujete klasické rizoto s houbami, nebo chcete zkusit variantu se zeleninou, tento článek vás provede všemi kroky, jak připravit dokonalé rizoto. Připravte si kvalitní suroviny a vraťte se k tradičnímu způsobu vaření, které vás určitě nezklame. Co potřebujete […]
Štítek: italská kuchyně
Mac n cheese, známý také jako macaroni and cheese, je ikonické americké jídlo, které si získalo srdce mnoha lidí po celém světě. Je to krémové a sýrové potěšení, které si můžete snadno připravit doma. V tomto článku se dozvíte, jak si udělat vlastní verzi tohoto klasického receptu a jaké triky můžete použít pro vylepšení chuti. […]
Špagety jsou jedním z nejoblíbenějších jídel na světě. Jejich variabilita a jednoduchost přípravy je činí skvělou volbou pro každodenní vaření. Nicméně, jak si užít špagety a zároveň se stravovat zdravě? V tomto článku se dozvíte různé tipy na přípravu špaget, zajímavé recepty a také to, jak je zařadit do vyváženého jídelníčku. Historie a původ špaget […]
Boloňské špagety patří mezi oblíbené pokrmy italské kuchyně a jejich příprava není ani tolik složitá. V tomto článku se dozvíte, jak si doma připravit pravé boloňské ragú, které bude chutnat jako od profesionálního kuchaře. Ať už hledáte rychlý oběd nebo víkendovou večeři, tento recept vás nadchne. Ingredience, které budete potřebovat Postup přípravy Tipy pro dokonalé […]
Caesar salát je klasikou, kterou si oblíbíte nejen v restauracích, ale i doma. Jeho kombinace šťavnatého římského salátu, křupavých krutonů a krémové zálivky vás prostě dostane. Tento článěk vám ukáže, jak si připravit Caesar salát krok za krokem, a přidáme i několik praktických tipů, jak ho udělat ještě lepším. Co budete potřebovat? 1 hlávku římského […]
Pinsa, lehké a chutné italské pečivo, je ideálním jídlem pro každou příležitost. V dnešním článku si ukážeme, jak si doma připravit originální pinsu, která nadchne vaši rodinu i přátele. Pinsa se skvěle hodí jako předkrm, ale i hlavní jídlo, a můžete ji podle chuti obměňovat různými náplněmi. Pojďme na to! Co je pinsa a jak […]
Italská kuchyně je zcela specifická nejen svými chutěmi, ale také svou tradicí a způsobem, jakým se jídlo připravuje a podává. Vybrali jsme pro vás několik tipů a receptů, které vám pomohou přenést část italského kulinářského umění přímo do vaší kuchyně. Tak se připravte na dobroty jako pizza, pasta a další tradiční pokrmy. Co stojí za […]
Italská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších na světě, a to nejen pro její chuť, ale i pro čerstvé ingredience a jednoduché, ale chutné recepty. V tomto článku se podíváme na některá ikonická italská jídla, která můžete snadno připravit i doma. Přinášíme vám nejen tradiční recepty, ale i praktické tipy, jak vytvořit nezapomenutelný italský večer. Tradiční […]
Boloňská omáčka je klasikou, kterou má rád snad každý. Její bohatá chuť a aroma vás vezmou na gastronomickou cestu do Itálie. Ať už ji podáváte s těstovinami, na pizze nebo ve zapečených pokrmech, její variabilita je jedním z důvodů, proč je tak oblíbená. V tomto článku si představíme osvědčený recept na boloňskou omáčku, který si […]
Bešamelová omáčka je základní součástí mnoha pokrmů, přičemž lasagne jsou jedním z nejznámějších. Mnozí z nás si však nejsou jisti, jak ji správně připravit. V tomto článku se podíváme na jednoduchý recept a tipy, jak dosáhnout perfektní konzistence a chuti bešamelu, který vám zajistí úspěch při přípravě lasagní. Co je bešamel? Ingredience a potřebný náčiní […]