Boloňské špagety jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů italské kuchyně. S receptem od Zdeňka Pohlreicha si je můžete snadno připravit i doma. V tomto článku se s vámi podělíme o tajemství, jak tuto pochoutku dokonale zvládnout a zároveň přidáme pár užitečných tipů pro zdravější varianty vaření. Historie a původ boloňských špaget Složky pro tradiční recept Kroky […]
Štítek: italská kuchyně
Caprese salát je jedním z nejznámějších a nejsnadnějších receptů italské kuchyně. Jeho jednoduchá kombinace čerstvých surovin – rajčat, mozzarelly a bazalky – vytváří osvěžující chuť, která nadchne každého. V tomto článku se dozvíte, jak si připravit dokonalý caprese, a také sdílíme několik tipů, jak ho obohatit. Jak správně vybírat ingredience Jednoduchý recept na caprese Tipy […]
Caprese salát je nejen symbolem italské kuchyně, ale také jednoduchým a chutným pokrmem, který si můžete snadno připravit doma. Jeho kombinace čerstvé bazalky, zralých rajčat a jemného mozzarella s olivovým olejem a solí vytváří osvěžující chuťový zážitek. V tomto článku se podíváme na to, jak si tento salát připravit, jaké jsou jeho varianty a také […]
Chilli pasta je skvělou volbou, pokud hledáte něco rychlého, chutného a trochu pikantního. Tento recept vás naučí, jak připravit jednoduchou, ale velmi lahodnou chilli pastu, která ozvláštní nejen vaše večeře, ale i příležitosti, kdy chcete zaujmout hosty. V následujících řádcích se dozvíte, jaké ingredience budete potřebovat a jak postupovat, aby vzniklo dokonalé jídlo. Jaké ingredience […]
Domácí nudle jsou skvělou volbou pro každého, kdo si chce pochutnat na čerstvém a lahodném jídle. Není nic lepšího než pokrm z vlastnoručně vyrobených nudlí, které přidají jídlu ten pravý šmrnc. Tento článek vám přináší tipy a triky, jak nudle snadno vyrobit, a také inspiraci, co s nimi navařit. Jak na přípravu těsta pro nudle […]
Domácí pizza je skvělý způsob, jak si pochutnat na oblíbeném jídle, aniž byste museli opustit svůj domov. Vytvoření vlastní pizzy je nejen zábavné, ale také vám dává možnost experimentovat s různými ingrediencemi podle vašeho vkusu. V tomto článku se dozvíte, jak na to a také vám přinášíme tipy, jak si domácí pizzu co nejvíce užít. […]
Na domácí pizzu není nikdy pozdě. Je to skvělý způsob, jak si užít chutné jídlo a zapojit celou rodinu. Tento recept vám přinese jednoduché kroky k vytvoření vynikající pizzy přímo ve vaší kuchyni. Ať už máte rádi klasiku nebo zároveň experimentujete s netradičními ingrediencemi, zde najdete inspiraci pro vaši dokonalou pizzu. Jak vyrobit těsto Různé […]
Připravit si vlastní pizza těsto v pohodlí domova je nejen jednoduché, ale také zábavné. S tím správným receptem a některými praktickými tipy si můžete vychutnat lahodnou pizzu, která se vyrovná těm z nejlepších pizzerií. V tomto článku se podíváme na základní ingredience, postup a několik rad, jak vyhnout se častým chybám. Základní suroviny pro těsto […]
Domácí těstoviny jsou nejen chutné, ale také zábavné na přípravu. Vytvořit je můžete během chvíle s pár základními ingrediencemi. Dnes vám ukážeme jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý. Ať už se chystáte na rodinnou večeři nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, tento recept vás určitě nadchne! Ingredience pro těstoviny Postup přípravy Tipy na podávání Časté […]
Gorgonzola je jedním z nejznámějších italských sýrů, který víc než jakýkoli jiný umí uplést hmatatelný most mezi sladkým a slaným. Její bohatá chuť obohacuje řadu pokrmů a dělá z každého jídla jedinečný zážitek. Dnes si ukážeme pár receptů, jak gorgonzolu použít, a také tipy, jak ji kombinovat s dalšími ingrediencemi. Co vše si můžete z […]