Gorgonzola je jedním z nejznámějších italských sýrů, který víc než jakýkoli jiný umí uplést hmatatelný most mezi sladkým a slaným. Její bohatá chuť obohacuje řadu pokrmů a dělá z každého jídla jedinečný zážitek. Dnes si ukážeme pár receptů, jak gorgonzolu použít, a také tipy, jak ji kombinovat s dalšími ingrediencemi. Co vše si můžete z […]
Štítek: sýr
Ricotta, italský měkký sýr, se stal oblíbenou ingrediencí v mnoha kuchyních po celém světě. Jeho jemná textura a neutrální chuť poskytují široké možnosti využití, jak v slaných, tak v sladkých receptech. V tomto článku se zaměříme na několik inspirativních a praktických receptů s ricottou, které obohatí váš jídelníček a přinesou nejen chuťový zážitek, ale i […]