Bezmasá jídla se stávají stále populárnějšími, a to nejen pro vegetariány či vegany, ale i pro ty, kdo chtějí obohatit svůj jídelníček o chutné a výživné pokrmy. V tomto článku se podíváme na bezmasou kuchyni podle známého českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a nabídneme vám inspiraci, která vás přiměje vyzkoušet něco nového v kuchyni. Vyzkoušejte snadné […]
Štítek: Pohlreich
Boloňské špagety jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů italské kuchyně. S receptem od Zdeňka Pohlreicha si je můžete snadno připravit i doma. V tomto článku se s vámi podělíme o tajemství, jak tuto pochoutku dokonale zvládnout a zároveň přidáme pár užitečných tipů pro zdravější varianty vaření. Historie a původ boloňských špaget Složky pro tradiční recept Kroky […]
Bramborový salát je tradičním pokrmem české kuchyně, zejména během svátků. Tento recept inspirovaný Romanem Pohlreichem přináší lahodnou kombinaci chutí, které oceníte nejen na Štědrý den. Pokud se chystáte na vaření, pojďme se podívat na to, jak připravit skutečně výjimečný bramborový salát a jak se vyhnout nejčastějším chybám. Jaké suroviny vybrat Postup přípravy krok za krokem […]
Buřty na pivu jsou jednou z klasik českého grilování, která nikdy neomrzí. Když je navíc pokrm obohacen o kvalitní pivo, dostává nový rozměr a nezapomenutelnou chuť. Tento článek vás provede jednoduchým receptem inspirovaným Janem Pohlreichem a poradí, jak si tento pokrm užít na maximum. Tipy na správný výběr buřtů. Jaké pivo použít a jak ovlivňuje […]
Chilli con carne je klasický pokrm mexické kuchyně, který si našel cestu do srdcí mnoha Čechů. Když se k němu přidá špetka umu a tipy od známého českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, vznikne dokonalá kombinace chutí, kterou stojí za to vyzkoušet. V tomto článku se podíváme na recept, který zaručeně potěší vaše chuťové pohárky a nabídne […]
Domácí kečup není jen chutnou alternativou k těm kupovaným, ale také zábavným způsobem, jak si vychutnat čerstvé rajčata a další suroviny. Když navíc pochází z kuchyně tak renomovaného mistra, jako je Zdeněk Pohlreich, máte zaručeno, že výsledek bude stát za to. V tomto článku se podíváme na recept na domácí kečup podle Pohlreicha, tipy na […]
Hamburger je oblíbené jídlo, které svádí k experimentování a kreativním úpravám. Pokud hledáte inspiraci na domácí hamburger podle renomovaného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, jste na správném místě. V tomto článku vám představíme nejen recept, ale také tipy, jak si hamburger připravit tak, aby byl chutný a zdravější, než můžete očekávat. Jaké ingredience vybrat Postup přípravy masa […]
Houbová omáčka podle Pohlreicha je synonymem pro výraznou chuť a jednoduchost. Je to fantastický způsob, jak využít sezónní houby a obohatit jakýkoli pokrm. Ať už ji podáváte s těstovinami, masem nebo jako základ pro další omáčky, její připravení je rychlé a snadné. Pojďme se podívat na recepty a tipy, jak ji mít vždy po ruce. […]
Houskový knedlík je neodmyslitelnou součástí české kuchyně a oblíbeným pokrmem na mnoha stolech. V tomto článku se podíváme na recept podle známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, tipy na přípravu a pár užitečných rad, jak tento knedlík dokonale zvládnout. Připravte se na kulinářské dobrodružství! Co je to houskový knedlík? Ingredience potřebné k přípravě Postup přípravy podle Pohlreicha […]
Hovězí guláš je jedno z nejtypičtějších českých jídel a jak ho připravit, vám dnes ukáže přímo šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. V tomto článku se podíváme na základní ingredience, postup a také tipy, jak guláš vylepšit. Guláš může být skvělým jídlem pro rodinný oběd, ale nejen to – je také ideální pro příležitosti, kdy chcete potěšit hosty […]